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是的，您可以通过百度官网注册账号，并且可以使用邮箱作为用户名。以下是注册百度账号的步骤。
1、打开百度官网，点击右上角的“立即注册”按钮。
2、在注册页面中，您会看到需要填写的信息栏，如用户名、密码、手机号和验证码等，在填写用户名时，可以选择使用邮箱作为用户名。
3、在相应的位置输入邮箱地址，并设置登录密码，密码需要包含字母和数字，且长度不少于6位。
4、填写手机号并接收验证码，填写收到的验证码以完成注册。
5、确认相关协议和隐私政策，并点击“立即注册”按钮。
为了确保账号安全，请确保您的邮箱地址和密码不被他人知晓，并经常进行密码更新和安全设置，百度账号通常与手机号绑定，您可以通过手机号找回密码或进行其他相关操作。